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Antipasti

Cannoli Gustosi

Tipo piattoAntipasti
A base diProsciutto
Persone4
Note -
Visite671 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12 fette  prosciutto cotto senza grasso  
 250 g  formaggio alle olive  
 100 g  olive verdi snocciolate  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete il formaggio in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio di legno.
  2. Insaporitelo con una presa di sale, una grossa macinata di pepe, poi unite al composto le olive tritate (meno 12 che vi serviranno per decorare).
  3. Mettete una fetta di prosciutto alla volta sul tagliere, stendendola bene, disponetevi sopra una striscia di formaggio e avvolgete il prosciutto formando un cannellone.
  4. Preparate tutti gli altri allo stesso modo.
  5. Fissate ogni cannellone con uno stecchino nel quale infilerete un'oliva snocciolata.
  6. Servite come antipasto oppure come fresco secondo piatto estivo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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