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Cannolini In Brodo

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Grana
Persone4
NoteLuogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione: 30 minuti.
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IngredientiquantitĂ ingrediente
 300 g  farina bianca  
 150 g  formaggio grana grattugiato  
   sale  
   pepe  
   brodo di carne  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura.
  2. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli.
  3. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio.
  4. Ricetta tipica di Imperia.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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