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Pollame

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Pollame

Meraviglia Di Pollo

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone1
Note -
Visite653 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 cucchiai  semolino  
 1 vasetto  omogeneizzato di pollo  
 50 g  fagiolini  
 1  pomodoro  
 1 pezzetto  sedano  
 1 cucchiaino  olio d'oliva extra-vergine  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire in 500 g d'acqua e per 30 minuti circa i fagiolini, il pomodoro ed il sedano ben puliti e lavati.
  2. Separare la verdura cotta dal brodo, togliere il sedano, la pelle e i semi del pomodoro, quindi ridurre le verdure a purea.
  3. In 200 g circa del brodo di verdura ben caldo, aggiungere, volendo, un pizzico di sale e poi 3 cucchiai della purea di fagiolini e il pomodoro.
  4. Versare a pioggia il semolino, amalgamare il pollo e condire con l'olio d'oliva extravergine.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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