Costolette Di Vitello A Sorpresa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	costolette di vitello
		succo di limone
		prezzemolo
		olio d'oliva
	1 noce	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate.
2. Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.
3. Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti.
4. Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
5. Buon appetito!