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Carne

Costolette Di Vitello A Sorpresa

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1951 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  costolette di vitello  
   succo di limone  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
 1 noce  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate.
  2. Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.
  3. Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti.
  4. Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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