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Minestra Di Spinaci (2)

Tipo piattoPrimi
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite357 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  spinaci  
 3  patate  
 1  cipolla  
 2  dadi da brodo  
 150 g  pasta tipo pasta piccola  
   formaggio grana grattugiato  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate.
  2. Lavare gli spinaci e affettare la cipolla.
  3. Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora.
  4. Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura.
  5. Servire con grana grattugiato e una noce di burro.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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