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Minestra Di Spinaci Ai Pinoli

Tipo piattoPrimi
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite708 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  spinaci surgelati  
 40 g  burro  
 2 cucchiai  panna liquida  
 2 cucchiai  farina  
 1  cipolla  
 2 spicchi  aglio  
 150 cl  brodo  
 1 pugno  pinoli  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi.
  2. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti.
  3. Salare e pepare.
  4. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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