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Minestra Di Vermicelli

Tipo piattoPrimi
A base diBrodo
Persone4
NoteLuogo: Olanda.
Visite559 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 tazze  brodo  
 200 g  pasta tipo vermicelli  
 1 mazzetto  maggiorana  
 200 g  carni miste tritate assieme  
 1  uovo  
   sale  
   pepe  
   noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana.
  2. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata.
  3. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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