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Salse

Salsa Di Pomodori

Tipo piattoSalse
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite1101 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pomodori perini maturi  
 1  carota  
 1  cipolla  
 1 gambo  sedano  
 1 cucchiaio  zucchero  
 1 cucchiaio  olio d'oliva extra-vergine  
 alcune foglie  basilico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spellare i pomodori e togliere i semi.
  2. Tritare le verdure e rosolare nell'olio.
  3. Aggiungere i pomodori.
  4. Salare e portare a cottura.
  5. Passare al passaverdura.
  6. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto.
  7. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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