nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Antipasti > Pagina 3 > Antipasto Di Pomodori

Antipasto Di Pomodori

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Pomodori
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Pomodori Rossi Sodi    200 G  Ricotta    1 Mazzo  Basilico    1 Cucchiaino  Pinoli      Olio D'oliva      Latte      Sale      Paprica      Capperi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare e asciugare i pomodori. Svuotarli delicatamente con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e lasciarli a perdere acqua. Mettere nel mixer le foglie di basilico lavate e asciugate, i pinoli, 1 cucchiaio di olio, 1 di latte e frullare bene. Setacciare la ricotta, metterla in una terrina e unire la salsa frullata, sale e paprica. Amalgamare e riempire i pomodori con la crema. Guarnire con i capperi e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente