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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 3 > Antipasto Di Riso

Antipasto Di Riso

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Riso
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Riso    1  Mela Verde    150 G  Piselli    150 G  Polpa Di Granchio    1/2 Bicchiere  Panna    1  Limone      Sale      Pepe Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe. Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido. Mescolate e servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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