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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 3 > Antipasto Di Salmone

Antipasto Di Salmone

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Salmone
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Salmone Affumicato A Fette    150 G  Funghi Champignon    1  Peperone Rosso    1  Peperone Verde    4 Cucchiai  Maionese    1 Cucchiaio  Ketchup    1  Limone      Prezzemolo      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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