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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 3 > Antipasto Prataiolo

Antipasto Prataiolo

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Insalata Lattuga
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Uova    2  Pomodori Piccoli    10 Foglie  Insalata Lattuga    4 Cucchiai  Maionese      Sale    10  Funghi Sott'olio  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele. Tagliate a metà i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti. Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata. Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di pomodoro.Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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