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Antipasti

Antipasto Speedy

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite699 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  tonno sott'olio  
 6 fette  pancarré  
 4  acciughe sott'olio  
 200 g  mascarpone  
 12  capperi  
   succo di limone  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a metà in diagonale le fette di pancarré.
  2. Tritate finemente, oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi.
  3. Mettete questa crema in una terrina, unite il mascarpone, una spruzzata di succo di limone e un pizzico di sale.
  4. Mescolate il tutto delicatamente con un cucchiaio di legno, poi spalmate il composto sulle mezze fette di pane, che avrete in precedenza fatto tostare in forno o nel tostapane.
  5. prima di servire in tavola decorate a piacere (con capperi, rondelle d'oliva farcite, e striscioline di peperone rosso).
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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