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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 6 > Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Formaggio Gorgonzola

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Filone	Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
	100 G	Formaggio Gorgonzola
	150 G	Formaggio Taleggio
	150 G	Formaggio Fontina
	10 Cl	Latte
	50 G	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	20 G	Burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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