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Antipasti

Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Gorgonzola
Persone4
Note -
Visite1131 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 filone  pane casereccio (filoni da 400 g)  
 100 g  formaggio gorgonzola  
 150 g  formaggio taleggio  
 150 g  formaggio fontina  
 10 cl  latte  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 20 g  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte.
  2. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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