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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 6 > Bruschetta Alla Norma

Bruschetta Alla Norma

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Melanzana

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Filone	Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
	1	Melanzana
	150 G	Ricotta Salata
		Olio D'oliva
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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