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Bruschetta Alla Norma

Tipo piattoAntipasti
A base diMelanzana
Persone4
Note -
Visite1033 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 filone  pane casereccio (filoni da 400 g)  
 1  melanzana  
 150 g  ricotta salata  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente.
  2. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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