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Bruschetta Con Broccoli Ripassati

Tipo piattoAntipasti
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite707 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 300 g  broccoli  
 2 spicchi  aglio  
 1  peperoncino  
 1 manciata  uvetta sultanina  
 3  filetti d'acciughe  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto.
  2. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe.
  3. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto.
  4. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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