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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 6 > Bruschetta Con Carpaccio

Bruschetta Con Carpaccio

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Carpaccio
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Filone  Pane Casereccio (filoni Da 400 G)    300 G  Carpaccio Di Manzo    100 G  Rughetta    Alcune Scaglie  Formaggio Parmigiano    4 Cucchiai  Olio D'oliva Extra-vergine    1/2  Limone Spremuto      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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