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Dessert

Cassata Al Forno

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite630 visite
Ingredientiquantitàingrediente
Per La Pasta Frolla:  500 g  farina  
 200 g  burro  
 200 g  zucchero  
 3  uova  
 1/2 bicchiere  vino marsala  
Per Riempire:  500 g  ricotta  
 150 g  zucchero  
   vaniglina  
 1  arancia (scorza)  
 alcune gocce  cioccolata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pasta frolla: fai ammorbidire il burro.
  2. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare.
  3. Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le gocce e metti la crema in frigo; usala per riempire la pasta frolla e metti in forno a 200 gradi per mezz'ora; sforna, copri la superficie con zucchero a velo e cannella in polvere; metti in frigo per almeno due ore.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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