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Pesce

Gamberoni Alle Mele

Tipo piattoPesce
A base diGamberoni
Persone4
Note -
Visite764 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 24  gamberoni  
 2  mele deliziose rosse  
 1 bicchierino  calvados  
   paprica  
 30 g  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgusciate e lavate i gamberoni.
  2. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi.
  3. Sciogliete in una larga padella il burro, mettetevi le mele e lasciatele dorare a fuoco vivo per una decina di minuti.
  4. Aggiungete i gamberoni, cuocete per 5 minuti poi salate e insaporite con una punta di cucchiaino di paprica.
  5. Irrorate il Calvados caldo e fiammeggiate (o lasciate evaporare a fuoco vivace) e servite.
  6. L'accompagnamento ideale è il riso semplicemente lessato e condito con poco burro.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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