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Ricette cucina > Primi > Pagina 23 > Linguine Fiorilli E Cozze

Linguine Fiorilli E Cozze

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Cozze
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Fiorilli Di Zucchine    1000 G  Cozze Con Il Guscio      Aglio      Olio D'oliva      Peperoncino      Pasta Tipo Linguine  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli. Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata. Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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