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Linguine Tonno E Funghi

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite650 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo linguine  
 150 g  ventresca di tonno  
 50 g  funghi secchi  
 2 cucchiai  passato di pomodoro  
 1  carota  
   aglio  
 1 spolverata  prezzemolo  
   sedano  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro.
  2. Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti.
  3. Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio.
  4. Far sobbollire per 20 minuti.
  5. Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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