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Pesce

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Pesce

Merluzzo Allegro

Tipo piattoPesce
A base diMerluzzo
Persone4
Note -
Visite792 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  filetti di merluzzo  
 2 bicchieri  vino bianco secco  
 1  limone  
 molto  basilico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere i filetti scongelati a macerare con un bicchiere di vino e succo di limone.
  2. Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato.
  3. Dopo un'altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino.
  4. Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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