Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 28 » malloreddus saporiti

Primi

Malloreddus Saporiti

Tipo piattoPrimi
A base diSalsiccia
Persone4
Note -
Visite522 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo gnocchetti sardi  
 100 g  salsiccia  
 1  cipolla  
 500 g  polpa di pomodoro  
 1 spicchio  aglio  
 1 bustina  zafferano  
   basilico  
   formaggio pecorino grattugiato  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere nell'olio la cipolla affettata, l'aglio intero e la salsiccia spellata e sbriciolata.
  2. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 20 minuti.
  3. Aggiungere il basilico tritato.
  4. Cuocere i malloreddus (gnocchetti sardi) in abbondante acqua salata in cui è stato sciolto lo zafferano.
  5. Scolarla, condirla con il sugo e abbondante pecorino.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1383 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ malfatti di spinaci maltagliati ai fasolari ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 12:20 20 082019 fbotz1