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Ricette cucina > Bevande > Pagina 62 > Marenross

Marenross

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Amarena
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 Foglie  Amarena    1/2  Limone (scorza)    100 Cl  Vino    200 G  Zucchero    330 G  Alcool  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Macerare in un recipiente di vetro foglie, zucchero, vino, buccia di limone tagliata a striscioline sottili. Agitare ogni tanto per far sciogliere lo zucchero. Dopo 45 giorni aggiungere l'alcool e lasciar stare per altri 20 giorni, poi filtrare ed imbottigliare. Far stagionare per qualche mese prima di consumare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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