Merluzzo Fresco Al Vapore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	merluzzi freschi di 300 g ognuno
	1 ciuffo	prezzemolo
		olio d'oliva dietetico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno.
2. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa.
3. Cuocere 20 minuti.
4. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.
5. Buon appetito!