Marmellata Di Viole Mammole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	viole mammole (fiori)
	1 tazza	acqua calda
	350 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. La quantità di zucchero può essere variata a seconda di come piace la marmellata: più o meno dolce.
2. Mettere 75 dei 100 g di fiori nell'acqua calda e lasciar riposare tutta la notte; il giorno seguente aggiungere lo zucchero e gli altri fiori e far bollire; passare al setaccio e mettere nei vasi.
3. Buon appetito!