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Radicchio E Scarola

Tipo piattoContorni
A base diRadicchio
Persone4
Note -
Visite566 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   radicchio di chioggia  
   insalata scarola  
   olio d'oliva extra-vergine  
   cipolla  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Se prendi del radicchio di Chioggia, togli le foglie esterne fino a far rimanere una pallina come da tennis, e prendi il cuore della scarola ed il cuore lo metti insieme al radicchio, in una padella con olio buono e fondino di cipolla, cuoci per 15-20 minuti, aggiusti di sale e pepe, e servi, magari come contorno alla solita fettina.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2767 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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