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Primi

Mesciua Con Mais

Tipo piattoPrimi
A base diMais
Persone4
NoteLuogo: Liguria. Luogo: La Spezia.
Visite591 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  fagioli cannellini in scatola  
 350 g  mais tenero  
 200 g  ceci in scatola  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riunite in una casseruola i ceci cotti, i fagioli cotti ed il mais, copriteli con un litro e mezzo circa di acqua, salate e fate bollire per 25 minuti circa a fuoco dolce.
  2. Lasciate riposare qualche istante, versate la zuppa in una zuppiera, cospargete di pepe nero fresco e servite.
  3. Ogni commensale condirà la propria minestra con ottimo olio d'oliva ed eventualmente con altro pepe e sale.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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