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Salse

Salsa Bianca

Tipo piattoSalse
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite437 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 cucchiaio  burro (o margarina)  
 1 tazza  latte  
 1 cucchiaio  farina  
 1/4 cucchiaino  sale  
 1 presa  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello.
  2. Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di farina, 1/4 d'un cucchiaino di sale e una presa di pepe.
  3. Fate sciogliere lentamente il burro nella pentola, incorporate la farina, poi il latte, frullando continuamente.
  4. Portate a ebollizione e fate cuocere ancora per 3-5 minuti.
  5. Secondo la consistenza voluta della salsa versate più o meno latte.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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