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Primi

Tagliatelle Verdi

Tipo piattoPrimi
A base diPiselli
Persone4
Note -
Visite369 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  prosciutto cotto  
 100 g  burro  
 100 g  salsa di pomodoro  
 100 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 200 g  piselli  
 400 g  pasta tipo tagliatelle all'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare.
  2. Diluire la salsa con un po' di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli.
  3. Cuocere per 30 minuti a fuoco lento.
  4. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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