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Dessert

Mousse Al Forno

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone6
Note -
Visite490 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  uova  
 250 g  marmellata di albicocche  
 4 cucchiai  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza amalgamatevi la marmellata di albicocche.
  2. Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono.
  3. Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto.
  4. Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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