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Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli (2)

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite766 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  patate  
 2  cipolle  
 250 g  fagioli borlotti lessati  
   sedano  
   olio d'oliva  
   sale  
   peperoncino  
   pane raffermo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere.
  2. A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura.
  3. In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva.
  4. La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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