Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 55 » pizza rustica (2)

Primi

Pizza Rustica (2)

Tipo piattoPrimi
A base diSalsiccia
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite1013 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   ingredienti per la sfoglia  
 300 g  farina  
 150 g  strutto  
 1  uovo  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 pizzico  sale  
Ingredienti Per Il Ripieno:  200 g  salame e salsiccia  
 100 g  prosciutto cotto  
 300 g  formaggio fresco  
 100 g  formaggio parmigiano  
 100 g  formaggio pecorino  
 100 g  pancetta  
 2  uova sode  
 3  uova  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si lavorano gli ingredienti per preparare la sfoglia che non deve risultare troppo sottile.
  2. La si stende in una teglia di media grandezza, precedentemente unta d'olio, in modo che vada a ricoprire anche i bordi.
  3. Su di essa si dispongono tutti gli ingredienti del ripieno tagliati a tocchetti ed amalgamati tra loro con le uova battute.
  4. Si copre poi il tutto con un secondo strato di sfoglia.
  5. La realizzazione della pizza rustica è una tradizione tipica del Sabato Santo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2734 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pizza rustica pizza rustica alla scamorza e uova ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più su frasi.net vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 10:17 21 052019 fbotz1