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Dessert

Pigna Di Pasqua

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite1079 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 10  uova  
 400 g  zucchero  
 1 bustina  semi di anice  
 2 bicchieri  olio di semi  
 1 scodella  pasta lievitata  
   lievito di birra  
Per Decorare:    albume d'uovo  
   confettini colorati  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un'intera notte.
  2. Quando la pasta è ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate.
  3. Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte.
  4. Alcuni usano decorare la pigna con l'albume dell'uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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