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Dessert

Castagnole Di Carnevale

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite960 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 1 bicchiere  latte  
 1  limone (scorza grattugiata)  
 8 cucchiai  zucchero  
 1 bicchiere  liquore sambuca  
 1 bustina  lievito pane degli angeli  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano.
  2. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare.
  3. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio.
  4. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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