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Dessert

Torta Al Limone (4)

Tipo piattoDessert
A base diLimoni
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite755 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  uova  
 100 g  burro  
 200 g  zucchero  
 250 g  farina  
 1  limone (scorza grattugiata e succo)  
 2  limoni (succo)  
 1 bustina  lievito  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina.
  2. A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida.
  3. Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito.
  4. Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti.
  5. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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