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Dessert

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Dessert

Palline Di Ricotta (2)

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite338 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  ricotta romana  
 100 g  farina di cocco  
 100 g  zucchero  
   granatina per un impasto rosa  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastate la ricotta con metà farina di cocco.
  2. Aggiungete il cacao, lo zucchero e amalgamate con cura.
  3. Versate alcuni cucchiai di granatina e aggiungetene se il colore vi sembra troppo pallido.
  4. Con l' impasto ottenuto e magari, aiutandovi con un cucchiaio, formate tante palline grandi come una noce.
  5. Rotolatele nella farina di cocco avanzata in modo che siano tutte ricoperte.
  6. Mettete le palline in altrettanti pirottini di carta e fatele riposare in frigorifero per un'ora prima di servirle.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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