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Insalata Di Pasta (2)

Tipo piattoPrimi
A base diCarne Di Manzo
Persone4
NoteCalorie: 455.
Visite483 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 430 g  carne di manzo simmenthal  
 250 g  pasta tipo conchiglie  
 2  pomodori sodi  
 4  cetriolini sott'aceto  
 2  cuori di palma in salamoia  
 10 foglie  basilico  
 1  peperone rosso sott'aceto  
 1 cucchiaino  semi di finocchio  
 1 cucchiaio  aceto di vino rosso  
 6 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Schiacciate i semi di finocchio e metteteli a marinare nell'olio e aceto per almeno 2 ore.
  2. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela bene e lasciatela raffreddare in una terrina.
  3. Aggiungete la carne Simmenthal sminuzzata, i cetriolini tritati, i cuori di palma tagliati a rondelle e i pomodori a spicchi.
  4. Condite con la marinata e mescolate bene.
  5. Guarnite con foglie di basilico sminuzzate.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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