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Dessert

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Dessert

Segreto Della Dama

Tipo piattoDessert
A base diCacao Amaro
Persone6
Note -
Visite485 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  zucchero a velo  
 150 g  cacao amaro  
 150 g  burro  
 100 g  mandorle tritate  
 100 g  biscotti amaretti  
 4  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate le mandorle tritate con gli amaretti sbriciolati e amalgamate il tutto con due uova intere e due tuorli.
  2. Aggiungete lo zucchero, mescolate con cura.
  3. Sciogliete il burro a bagnomaria e unitelo poco per volta al composto, quindi aggiungete il cacao.
  4. Foderate uno stampo della capacità da 1 litro con la carta da forno, spennellatela di olio di mandorle e versarvi l'impasto.
  5. Livellare la superficie e ponete in frigorifero per alcune ore.
  6. Sformatelo sul piatto da portata e, volendo, decorate il dolce con fiocchetti di panna montata e ciliegine candite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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