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Dessert

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Dessert

Torta Di Albicocche

Tipo piattoDessert
A base diAlbicocche
Persone4
Note -
Visite642 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  albicocche  
 250 g  zucchero  
 250 g  burro  
 4  uova  
 420 g  farina  
 1 bustina  lievito  
 40 g  pistacchi tritati  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentate le albicocche per 15 secondi, spellatele, snocciolatele, dividete ognuna in quattro pezzi.
  2. Montate il burro con lo zucchero fino a rendere il tutto ben soffice; incorporate alla crema un uovo alla volta.
  3. Unite la farina e mescolate bene; aggiungete la dadolata di albicocche e mescolate ancora.
  4. sciogliete il lievito in pochissima acqua tiepida e unitelo al composto.
  5. Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, cospargete con i pistacchi e cuocete a 190 gradi per circa un'ora.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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