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Torta Di Mandorle (4)

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone6
Note -
Visite400 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  zucchero  
 115 g  burro  
 120 g  mandorle  
 60 g  farina  
 60 g  fecola di patate  
 4  tuorli  
   liquore all'arancia  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso.
  2. Incorporatevi la farina, la fecola, 100 g di mandorle tritate e due cucchiai di liquore all'arancia e il burro lavorato a crema.
  3. Imburrate uno stampo, rivestitelo di mandorle tritate, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa.
  4. Sformate la crostata e lasciatela raffreddare.
  5. Spolverizzate la superficie con abbondante zucchero a velo.
  6. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Giallo DOC, Moscadello Di Montalcino DOC, Le Passule VdT Di Calabria.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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