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Dessert

Uva Caramellata

Tipo piattoDessert
A base diUva Bianca
Persone6
Note -
Visite493 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  uva bianca  
 400 cucchiai  zucchero  
 3 cucchiai  rum  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgranate l'uva e lavatela.
  2. Sgocciolatela, asciugatela con cura.
  3. In un pentolino mettete lo zucchero e bagnatelo con il rum.
  4. Fatelo caramellare mescolando in continuazione a fuoco molto dolce.
  5. Infilate in ogni acino d'uva uno stecchino e immergete la frutta nel caramello per alcuni istanti.
  6. Fate asciugare gli acini d'uva sul piano del tavolo precedentemente inumidito.
  7. Eliminate lo stecchino, disponete su pirottini di carta e servite.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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