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Triangolini Alla Robiola

Tipo piattoAntipasti
A base diRobiola
Persone4
Note -
Visite537 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pancarré  
 200 g  formaggio robiola  
 2 cucchiai  panna  
 1 cucchiaio  formaggio grattugiato  
 1  uovo  
   burro  
   olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli.
  2. Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale.
  3. In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'uovo e due cucchiai di panna.
  4. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Spalmatelo sui triangoli di pancarré.
  6. Disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.
  7. Serviteli molto caldi.
  8. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Torgiano Rosso DOC, Brindisi Rosato DOC.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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