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Ricette cucina > Pesce > Pagina 1 > Acciughe Alle Olive

Acciughe Alle Olive

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Acciughe Fresche    2 Spicchi  Aglio    1  Peperoncino    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva    3  Limoni    100 G  Olive Nere Snocciolate      Prezzemolo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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