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Pesce

Acciughe Alle Olive

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite2318 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  acciughe fresche  
 2 spicchi  aglio  
 1  peperoncino  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
 3  limoni  
 100 g  olive nere snocciolate  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco.
  2. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino.
  3. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 8 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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