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Pesce

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Pesce

Acciughe Marinate

Tipo piattoPesce
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite11322 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  acciughe piccole  
 1 spicchio  aglio  
 2  limoni  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo.
  2. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe.
  3. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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