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Pesce

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Pesce

Agoni Fritti

Tipo piattoPesce
A base diAgoni
Persone4
Note -
Visite1691 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  agoni  
   latte  
   farina  
 abbondante  olio d'oliva  
   sale  
Per Servire:  alcuni spicchi  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli.
  2. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente.
  3. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo.
  4. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.
  5. Vini di accompagnamento: Friuli Latisana Pinot Grigio DOC, Val D'Arbia DOC, Gravina DOC.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 29 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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