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Pesce

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Pesce

Triglia Al Cartoccio

Tipo piattoPesce
A base diTriglia
Persone4
Note -
Visite698 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  triglia di 1000 g  
   olio d'oliva  
   succo di limone  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1 rametto  rosmarino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce.
  2. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino; innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato.
  3. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo.
  4. Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.
  5. Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1838 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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