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Pesce

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Pesce

Cefalo Al Prezzemolo

Tipo piattoPesce
A base diCefali
Persone4
Note -
Visite832 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  cefali da porzione  
 1 spicchio  aglio  
 1  limone  
   prezzemolo  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando è color oro.
  2. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe.
  3. Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa.
  4. Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato.
  5. Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone.
  6. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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