Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 17 » gamberi con salsa al prosecco

Pesce

Gamberi Con Salsa Al Prosecco

Tipo piattoPesce
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite1094 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 24  gamberi  
 1 bicchiere  vino spumante prosecco  
 30 g  burro  
 1  scalogno  
 1 tazza  besciamella  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portate a bollore il brodo, tuffatevi i gamberi e lessateli per dieci minuti.
  2. Sgocciolateli, sgusciateli e tenete la polpa al caldo nel brodo.
  3. In un tegamino scaldate il burro e lasciatevi appassire lo scalogno tritato finemente.
  4. Quando è diventato trasparente, spruzzate il vino e fate evaporare.
  5. Regolate il sale e incorporate il tutto alla besciamella.
  6. Sgocciolate i gamberi, disponeteli sul piatto da portata e nappateli con la salsa al Prosecco.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 802 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ gamberi con lattuga e piselli gamberi croccanti con fonduta ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

46 ms 01:37 15 122019 fbotz1