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Ricette cucina > Pesce > Pagina 16 > Impepata Di Cozze

Impepata Di Cozze

Tipo piatto

Pesce

A base di

Cozze

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2000 G	Cozze
		Pepe
		Prezzemolo Tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito. Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Ischia Bianco DOC.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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